Reguliariai valgydami šviežius vaisius yra neatsiejama sveikos mitybos dalis, taip pat puikus būdas sustiprinti imunitetą ir išvengti įvairių ligų.

Vaisiai, prisotinti gyvybiškai svarbiomis skaidulomis, vitaminais, mineralais ir kitomis fitonutrientais (maistinėmis medžiagomis), veikia kaip stiprūs antioksidantai, saugantys žmogaus organizmą nuo laisvųjų radikalų - labai reaktyvių molekulių, kurios pažeidžia audinius. Visi vaisiai yra sveiki, tačiau šie 5 vaisiai turi ypatingą naudą ir juos rekomenduojama įtraukti į dienos racioną.

Oranžinė

Apelsinas yra citrusinis vaisius, kuriame, be vitamino C, yra daug skaidulų, tiamino, folio rūgšties, kalcio, kalio ir magnio. Šių medžiagų derinys stiprina žmogaus imuninę sistemą. Suvalgius vieną apelsiną, gaunama 130% dienos vitamino C dozės ir 250 mg kalio. Šis vaisius taip pat yra prisotintas fitocheminiu hesperidinu, kuris pagerina kraujagyslių sveikatą ir sumažina širdies priepuolių riziką.

Apelsinų sultyse yra citrinos rūgšties, kuri neleidžia atsirasti inkstų akmenims. Apelsinas yra turtingas geležies šaltinis, ypač naudingas stabilizuojant cukraus kiekį kraujyje ir užkertant kelią anemijai. Apelsinuose esantys antioksidantai „flavonoidai“ pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, todėl sumažina artrito skausmą.Apelsinuose yra D-limoneno, veiksmingo kovos su vėžiu agento. Vitaminas C taip pat padeda organizmui kovoti su vėžiu.

Bananas

Bananai yra gausus gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų, ypač B, C ir kalio, šaltinis. Šiuose vaisiuose yra daug kalio - mineralo, kuris skatina širdies sveikatą ir stabilizuoja kraujospūdį, mažindamas hipertenzijos ir insulto išsivystymo riziką. Viename banane yra 15% vitamino C, 33% vitamino B, 12% kalio ir 16% pluošto. Rekomenduojama šių medžiagų paros norma..

Banane yra daug angliavandenių, kurie žaliuose, neprinokusiuose vaisiuose susideda iš atsparaus krakmolo, kuris reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Pektinas, kuris gerina virškinimą, taip pat priklauso vaisiui naudingosioms medžiagoms. Augaliniai junginiai dopaminas ir katechinas veikia kaip galingi antioksidantai.

Granatas

Viename granate yra daug vitaminų A, B, C, K, E, ląstelienos, mineralų ir kitų fitonutrientų, tarp jų fosforo, geležies, kalio, kalcio, folio rūgšties, niacino, tiamino. Granatų sultyse esančių antioksidantų yra 3 kartus daugiau nei raudonosiose vynuogėse ar žaliojoje arbatoje. Šio gėrimo sudėtyje yra antioksidantų, antocianinų, ellaginės ir galinės rūgšties, taninų, flavonoidų, kvercetino, kurie padeda kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, osteoartritu, diabetu ir kai kuriomis vėžio rūšimis.

Kasdien vartojant granatus, normalizuojamas kraujospūdis ir sumažėja kraujagyslių uždegimas žmonėms, sergantiems širdies nepakankamumu. Šiuose vaisiuose esančios naudingos medžiagos apsaugo nuo aterosklerozės ir kraujo krešėjimo. Granatai gali blokuoti vėžio ląsteles nuo laisvųjų radikalų, nes šio vaisiaus maistinės medžiagos gali išstumti organizme laisvuosius radikalus. Antioksidantai vaisiui yra svarbūs norint neutralizuoti toksinus ir padidinti imunitetą, nes jie turi stiprų antimikrobinį ir antibakterinį poveikį.

Obuolys

Obuolys yra traškus vaisius, kuriame gausu maistinių medžiagų, esant mažai kalorijų (apie 80 kcal). Į vieną vidutinį žalią obuolį su žievele yra 4 g skaidulų, 8 mg vitamino B, C, K, 160 mg kalio, 10 mg kalcio, 10 mg fosforo. Obuoliai yra ypač naudingi sveikiems kaulams. Flavonoidai ir didelis kiekis boro stiprina kaulinį audinį ir padeda gydyti osteoporozę. Obuolių žievelėse yra pektino, kuris neleidžia kauptis cholesteroliui ant kraujagyslių sienelių, mažina širdies ligų tikimybę, gerina virškinimą ir medžiagų apykaitą.

Šie vaisiai taip pat naudingi gydant anemiją dėl didelio geležies kiekio. Kvercetino antioksidantų kiekis obuoliuose apsaugo smegenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų, todėl išvengiama Alzheimerio ligos vystymosi. Šių vaisių vartojimas taip pat sumažina astmos, diabeto ir vėžio riziką. Obuolių vaisiuose esantys flavonoidai, kvercetinas ir naringinas padeda išvengti plaučių ligų.

Sveikiausi vaisiai

Mėlynės veda tarp vaisių ir daržovių antioksidantų. Ši uoga yra žinoma dėl didelio skaidulų, vitaminų C, K, mangano. Šios uogos vartojimas palankiai veikia žmogaus imuninę sistemą dėl joje esančio vitamino C; ląsteliena padeda palaikyti širdies sveikatą, o manganas stiprina kaulinį audinį. Mėlynės pasidarė purpurinės dėl joje esančio stipraus antioksidanto antocianino, kuris priklauso flavonoidams.

Antocianinai apsaugo žmogaus smegenų ląsteles, o tai pagerina atmintį. Antioksidantai taip pat veiksmingi kovojant su širdies ligomis, vėžiu, Parkinsono liga ir diabetu. Mėlynės (kartu su gervuogėmis, spanguolėmis, avietėmis) yra užpildytos liuteinu, kuris pagerina regėjimą ir apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos.

Reguliarus šio vaisiaus vartojimas padidina organizmo žudikų ląsteles, kovojančias su stresu ir virusinėmis infekcijomis. Be to, mėlynės, kaip stipriausias antioksidantas, apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų poveikio ir apsaugo nuo senėjimo.

Taigi į sveikiausių vaisių sąrašą yra apelsinai, bananai, granatai, obuoliai ir mėlynės, kurie yra aukščiausią antioksidacinį poveikį turintys vaisiai ir lemia šį reitingą. Šiuose vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, apsaugančių žmogaus organizmą nuo kenksmingų molekulių poveikio ir užtikrinančių gerą sveikatą.