Kramtomoji guma (eng. Žmonės nuo seno mėgo kažką kramtyti, nes šiuolaikinės kramtomosios gumos protėvius galima rasti visuose pasaulio kampeliuose.
Pirmoji žinoma kramtoma guma buvo rasta Suomijoje kasinėjant neolito gyvenvietę, vyresnę nei 5000 metų. Tuomet tai atrodė kaip saldi daržovių derva su uogų, medaus ir kitų kvapiųjų užpildų priedais, kuriuos buvo galima tik sukramtyti. Šiandien iš jo galima pripūsti burbulus, ištempti ir priklijuoti prie paviršių, net neįsivaizduojant jo kilmės ir sudėties. Taigi kaip gaminama kramtoma guma?
Iš ko pagaminta kramtoma guma?
Kramtomosios gumos paruošimui imamas nevalgomas pagrindas ir kvapieji užpildai. Pagrindą anksčiau sudarė medienos derva, tačiau dabar jis pagamintas iš specialaus plastiko ir gumos mišinio. Dėl kvapo ir spalvos paimkite kvapiąsias medžiagas ir maistinius dažus. Visos sudedamosios dalys yra parinktos taip, kad net ir visiškai kramtant kramtomąją gumą žmogaus kūnas nepakenktų. Virškinimo sultys tam įtakos neturi, todėl net ir visiškai praeinant per virškinimo traktą kramtoma guma lieka nepažeista.
Įdomus faktas: Šiuolaikinę kramtomąją gumą pirmą kartą užpatentavo stomatologas JAV 1869 m. Jis buvo sukurtas patogesniam valymui nuo apnašų. Visų rūšių spalvų ir dydžių rutuliukų pavidalo saldi pripučiama kramtoma guma vaikams buvo patentuota 1928 metais amerikiečio Walterio Dimerio.
Kramtomoji guma
Į gamyklą kramtomosios gumos gamybai atnešama bazė rutuliukų, kurių skersmuo 15 - 20 mm. Jis turi tvirtą struktūrą, todėl neprilimpa ir lieka purus. Atsižvelgiant į gamybos pajėgumus, į didelį maišytuvą pilama nuo 100 kg iki 10 tonų pagrindo ir pridedama miltelių kvapiosios medžiagos dažikliais. Kai tik maišytuvas yra pilnas ir pradeda veikti, į mišinį pilamas gliukozės sirupas, kad būtų galima saldinti kramtomąją gumą ir suteikti jai elastingą minkštą struktūrą. Norint gauti reikiamą saldumą, į mišinį papildomai pridedama dekstrozės.
Mišinys maišomas su besisukančiomis geležtėmis apie 20 minučių, o kramtomoji guma palaipsniui įkaista, tapdama pastos ir vienalytės konsistencijos. Paruošta masė iškraunama į krepšelį ir pristatoma į spaudą išankstiniam išspaudimui. Didelis didelių gabaritų vienkartinis slėgis praeina per keletą mažų skylių ir gaunama ilga juosta. Siauros juostelės tuoj pat eina į pagrindinį presą, kur įgauna galutinę formą.
Priklausomai nuo gatavo produkto savybių, presuose yra sumontuoti įvairūs purkštukai, kurie leidžia gauti reikiamą kramtomosios gumos storį ir formą. Kad juosta nepriliptų prie vyniojamojo popieriaus, ji 2 minutes praeinama per šaldiklį ir siunčiama išilgai konvejerio į pjaustymo etapą. Aštrūs peiliai supjaustė juostą vienodais gabalėliais, o specialus mechanizmas juos iškart supakuoja į įvyniojimą.
Kokybės tikrinimas
Pagaminti produktai eina į robotizuotą pakuotoją.Kokybės kontrolės skyriaus darbuotojai apžiūri pagamintą kramtomąją gumą, einančią ant juostos, ir pasirenka tą, kuri neatitinka standartų. Didelėse pramonės šakose papildomam valdymui naudojami automatiniai kompiuteriniai įrenginiai, kurie, naudodami lazerį ir oro pistoletą, pašalina netinkamus produktus iš konvejerio juostos. Paruošta guma supakuota į plastikinius maišelius ar kartonines dėžutes ir siunčiama į prekybos centrų lentynas.
Šiuolaikinių technologijų dėka jie sukuria unikalų konditerijos gaminį iš kramtomosios bazės ir skonių, paverčiant įprastą gyvenimą maža džiaugsmo ir linksmybių švente. Saldi kramtoma guma džiugina savo skoniu ir dideliais suaugusiųjų ir įvairaus amžiaus vaikų burbulais.
