Grybų rinkimas, vadinamas „tylia medžiokle“, toli gražu nėra saugiausias įvykis. Kiekvienais metais tūkstančiai žmonių vyksta į ligonines apsinuodiję valgydami nuodingus grybus, o dėl tos pačios priežasties miršta šimtai žmonių.
Prieš imantis nežinomo ar panašaus į įprastą grybą, verta kelis kartus pagalvoti, ar jis mirtinas. Jei kyla abejonių, geriau palikti augti toliau. O pačius nuodingiausius grybus verta žinoti pagal širdį.
Penkta vieta - balkšvas pašnekovas
Šis grybas yra plačiai paplitęs, aptinkamas ne tik miškuose, bet ir laukuose, plynėse, parkuose. Pati retai auga, dažniau pasitaiko kolonijose, auga žiedais. Tai galima pamatyti nuo vasaros vidurio iki spalio mėnesio. Jis turi ryškią išgaubtą skrybėlę su pilkšvu žydėjimu, išauga maksimaliai, tampa piltuvo formos. Jis turi minkštą koją, kuri tamsėja paspaudus, ir net įprasta forma išsiskiria gausybe dėmių.
Valgytas grybas sukelia stiprų slėgio sumažėjimą, širdies ritmo padidėjimą, prakaitavimą. Ašaros gali kilti iš akių. Būtina hospitalizuoti ir skrandžio plovimas, o pacientui suteikiamas priešnuodis, kad išgelbėtų jo gyvybę.
Ketvirtoje vietoje - netikra lapė
Apskritai, visi netikri grybai yra labai pavojingi, tai taikoma tiek voveraitėms, tiek melagingiems grybams. Žiedynai atspalviu skiriasi nuo tikrųjų, turintys labiau prisotintą gelsvai oranžinę spalvą.Netikri grybai auga be žiedų po skrybėle. Apsinuodijimas šiais grybais sukelia stiprų vėmimą, viduriavimą, karščiavimą. Būtina hospitalizuoti pacientą ir suteikti visą medicininę priežiūrą.
Nemanykite, kad alkoholis padeda susidoroti su grybų nuodais, tiesą sakant, tai padidina jų pasisavinimą, sukurdamas dar didesnę riziką kūnui.
Trečia vieta - Amanitos pantera
Amanita dažnai valgoma, painiojama su valgomosiomis rūšimis, nes jos taip pat egzistuoja. Tačiau raudonasis musių agaras, kurį galima valgyti, yra ryškesnės spalvos, o jis neturi rusvų skrybėlių. Panther fly agaric auga nuo liepos pabaigos arba rugpjūčio iki spalio tiek spygliuočių, tiek lapuočių miškuose. Skrybėlė yra rusvos spalvos, ji taip pat ruda, pilka, ant jos yra balti taškeliai, kuriuos galima lengvai nuplėšti nuo skrybėlės.
Grybelio toksiškumas yra didelis, tikimybė išgyventi priklauso nuo suvalgyto kiekio ir medicininės priežiūros greičio. Reikia skubios hospitalizacijos ir medicininės priežiūros. Simptomai pasireiškia uždusimo priepuoliais praėjus 2 valandoms po grybelio valgymo, žmogui prasideda mėšlungis, jis praranda sąmonę.
Antroji vieta - „White Grebe“
Nors nuo šio grybo miršta mažiau, jis yra dar pavojingesnis. Daugelis grybų rinkėjų pagrįstai to vengia dėl specifinio kvapo, tačiau kai kurie žmonės vis tiek rizikuoja valgyti šį spygliuočių ir mišrių miškų gyventoją. Auga nuo birželio iki lapkričio, turi baltą spalvą ir kūginę skrybėlę, mėgsta drėgnas vietas. Balta rupūžė turi ploną koją, dangtelis yra padengtas gleivėmis.
Sunkiam apsinuodijimui pakanka nedidelio gabalėlio, kurio priėmimas sukelia pilvo skausmą, stiprų seilėtekį ir traukulius. Tai ypač nuodingas grybas, kuris simptomus sukelia tik po 2 valandų, kai nuodai jau pasklido po visą kūną.
Pavojingiausias grybas Rusijoje
Pavojingiausias grybas Rusijoje yra blyškusis grabas. Tai tikrai labai primena valgomus grybus, todėl dažnai patenka į grybų rinktuvo krepšelį su visomis iš to kylančiomis pasekmėmis. Rupūžės yra panašios į pievagrybius, kartais jos painiojamos su russula. Jis gyvena mišriuose ir spygliuočių miškuose, kur išsiskiria pilka ar balta lygia skrybėlę, maža plona koja. 100 gr. pakankamai grybelio, kad būtų galima sunkiai apsinuodyti. Kur virimas, džiovinimas ir kita veikla neišsaugo nuo grybų nuodų.
Apsinuodijimas gali sukelti simptomus tik po dviejų dienų, išreikštus viduriavimu, vėmimu, žemu kraujospūdžiu, galvos skausmu. Reikia medicininės pagalbos, kitaip situacija gali tapti mirtina.
Tai yra pagrindiniai nuodingi grybai Rusijoje. Tačiau verta atsiminti, kad galite apsinuodyti visiškai valgomu grybu, jei jis nėra tinkamai paruoštas. Daugelis miško vaisių laikomi sąlygiškai valgomais ir iš anksto verdami arba mirkomi.. Būtina juos kepti daugiau nei 40 minučių, ir tik po to prasminga pradėti valgyti.
Jūs negalite rinkti supuvusių ir kirminų grybų. Jei susidursite su nesuprantamu vaisiaus kūnu, kurio niekaip negalite klasifikuoti ar dėl to abejojate, tiesiog palikite jį vietoje ir atsisakykite kolekcijos, nes miške tikrai rasite daug daugiau skanių ir sveikų .Grybų rinkimas ir jų paruošimas yra atsakinga užduotis, kurią reikia tinkamai atlikti, be eksperimentų ir ginčytinų situacijų. Pasirūpink savo sveikata!
